Un ami plongeur s’est fabriqué un tipi au fond des bois… Je vous laisse découvrir ces quelques photos qui malheureusement ne témoigne pas de la beauté, du calme et de la chaleur du lieu.
Laurent & Eugénie

Voici quelques photos des décorations de Noël que l’on peut trouver chez les gens, je vous laisse juger…

On vous souhaite un joyeux Noël !

Et voilà, l’hiver s’installe tranquillement pas vite.
La maison semble étanche à quelque chose près, mais je vais m’en occuper cette après-midi.
Sinon, cela va bien dans nos jobs respectifs et malgré le changement de dizaine j’arrive encore à faire des choses.

Bisous,
Laurent & Eugénie

Hello,

Cet été a été bien rempli, entre l’achat du duplex, les rénovations qui ont suivi et que je commence tout juste à finir, le déménagement, mon licenciement suite à une réorganisation interne, le recherche d’un boulot et enfin mon nouveau taf, je n’ai pas chômé. Eugénie n’est pas en reste entre sa promotion, les vacances des uns et autres et les gens qui démissionnent (mais pas à cause d’elle) !

Donc, voici en bref ce qui s’est passé de marquant mais qu’on a pas trop eu le temps de publier…

Dans les événements qui ont marqué également cette été il y a eu le Mariage de Pyt et Line nos amis qui nous ont accueillis à bras ouverts lors de notre arrivée au pays, il y a près de 2 ans. Ma cousine qui est venu avec toute sa petite famille dont un bébé de 6 mois…

Enfin voilà, donc notre situation se stabilise gentiment, et on va reprendre nos posts avec des photos de tout ça !

Bisous,

Laurent & Eugénie

Eugénie Lopez – nomination ass. gérante

Voilà, encore une bonne nouvelle!

Lorsque mon gérant (ancien pâtissier de métier) m’a débauché de mon poste de pâtissière chez un traiteur du Vieux Montréal, il a essayé de me convaincre que j’étais faite pour être sur le plancher avec les clients et pour leur transmettre ma technique et ma passion.

J’avais encore un gros doute… Mais notre vie de tous les jours d’alors et d’énormes douleurs au dos ne me laissaient pas vraiment le choix…
Après 18 mois de travail sans relâche, je suis enfin un peu fière de moi. Je quitte l’équipe de la boutique de Westmount (quartier chic anglophone de Montréal) avec un gros pincement au cœur mais le challenge est tellement beau… Je pars donc pour Laurier, qui est le quartier “bobo” européen de Montréal.
Je partage avec vous ce joli courrier interne à notre centre de production et à nos 5 boutiques.
Aussi j’en profite pour remercier Michel R., Bernadette, Aude et Nicolas et Béatrice pour leur soutien permanent lorsque j’ai décidé de changer de vie et Jean Paul Villain qui m’a donné les moyens de mes ambitions mais aussi ma Mamie et mon Papi qui, sans vraiment le faire exprès, m’ont transmis le virus de la restauration!

On vous embrasse…

la lettre officielle

Après une semaine et quelques de travaux voici quelques photos… dans l’ordre chronologique.

Cuisine 0 Laurent 1